قهوه اسپرسو کافئین بالا

خرید و ویژگی های قهوه اسپرسو کافئین بالا

قهوه ی اسپرسویی دارای کافئین بالایی هست که مقدار روبوستای بیشتری داشته باشد.قهوه روبوستا نسبت به قهوه عربیکا کافئین بیشتری دارد پس در نتیجه اگر قصد دارید از قهوه کافئین بالا استفاده کنید باید قهوه شما مقدار روبوستا بیشتری داشته باشد.قهوه روبوستا به دلیل وجود کافئین بالا تلخ مزه است و به همین دلیل که از تلخی مزه آن کم شود و طعم ملایم تری داشته باشد با مقداری از نوع قهوه دیگری مانند عربیکا ترکیب می کنند تا علاوه بر طعم ملایم تر.میزان کافئین آن تنظیم شود و عطر بهتری داشته باشد.

خرید قهوه اسپرسو با کافئین بالا

همانطور که گفته شد برای خرید قهوه کافئین بالا باید از قهوه های روبوستا استفاده کرد.یعنی قهوه ای که دارای دان روبوستای بیشتری باشد.

قهوه ای که خریداری می کنید یا دان روبوستا یا عربیکا دارد یا ترکیبی از این دو است که بسته به نیاز خود انتخاب می کنیم که کدام قهوه را تهیه و استفاده کنیم.

اگر قصد خرید قهوه با کافئین بسیار بالا را دارید باید از قهوه با 100٪ روبوستا استفاده کنید و به نسبت هر چه میخواهید مقدار کافئین و تلخی قهوه کم شود از قهوه عربیکا باید با آن ترکیب کنید تا درصد کافئین و تلخی کمتر شود.

نحوه دم کردن قهوه اسپرسو

برای دم کردن قهوه اسپرسو روش های زیادی وجود دارد از قبیل کُمکس.v60.موکوپاد(که به این روش ها.روش دمی می گویند) و اسپرسو ساز خانگی(به این روش.تحت فشار گفته می شود) اما در روش های دمی به دلیل اینکه پودر قهوه زمان بیشتری با آب انحلال دارد میزان کافئین بیشتری خواهد داشت.

برای داشتن قهوه با کافئین  بالا میتوانید از پودر قهوه بیشتری استفاده در داخل فیلتر استفاده کنید و پس از اینکه قهوه را داخل فیلتر ریختید بهتر است به وسیله تمپر پودر های قهوه تمپ کنید تا پودر قهوه کاملا فشرده و یکدست شود.

از طرفی درجه رست بر روی کافئین تاثیر دارد و هرچه رست قهوه بیشتر باشد میزان کافئین افزایش می یابد و در زمان دم کردن قهوه.قهوه کافئین بالاتری به ما تحویل می دهد.

بیشتر بخوانید : انواع قهوه

موارد مهم در خرید قهوه کافئین بالا

• دان قهوه ای که نتخاب می کنید حتما دارای زمان رست بالایی باشد.
• قهوه ای که تهیه می کنید دارای دان روبوستای بیشتری باشد و اگر قصد خوردن قهوه فول کافئین ار دارید باید از قهوه 100٪ روبوستا استفاده کنید.

بیشتر بخوانید : قهوه برای شادابی

فواید خوردن قهوه کافئین بالا

کافئین به عنوان یک محرک در قهوه شناخته می شود و تاثیر مستقیم بر سیستم عصبی دارد و باعث آرام شدن مغز می شود و از طرفی خیلی سریع وارد جریان خون میشود و استرس را کاهش می دهد و به همین خاطر برای کسانی که احتیاج به تمرکز دارند از جمله دانش آموزان.دانشجویان و ورزشکاران و کسانی که می خواهند شب را بیدار بمانند بسیار توصیه می شود و در کل قهوه باعث شادابی و کاهش بی حوصلگی می شود.

از مهمترین فواید قهوه کافئین بالا این است که باعث چربی سوزی و لاغری می شود.