آووکادو یکی از میوههای پر خاصیت در جهان است که به نامهای دیگری مانند گلابی تمساح نیز معروف است. این درخت گرمسیری بوده و بیشتر در مناطق گرم رشد خواهد کرد بنابراین انتظار رشد مناسب از درخت آووکادو در مناطق سرد نداشته باشید. میوه درخت آووکادو سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است که سبب شده از این میوه برای پیشگیری و درمان بیماریهای مختلف استفاده شود، البته به دلیل داشتن مواد معدنی و ویتامینها یک سوپر غذای عالی نیز محسوب میشود. درخت آووکادو ارقام و گونههای مختلفی دارد، که در مناطق گرم و استوایی رشد میکنند؛ میوه تمامی گونهها تقریبا به یک شکل و در اندازههای مختلف هستند.
شکل میوه آووکادو مانند گلابی است و پوست آن نیز به رنگ سبز بوده و وسط میوه نیز هسته درشت و بزرگ قرار دارد که بیشتر اوقات به رنگ قهوه ای است. گیاه آووکادو بومی کشورهایی مانند مکزیک و آمریکای مرکزی است، رشد گیاه آووکادو بسیار سریع بوده و نیازی به انتظار زیاد نیست، علاوه بر اینها گاهی اوقات درخت آووکادو بالای 20 متر نیز رشد خواهد کرد. این درخت در دسته درختان گلدار قرار گرفته و تا سالهای طولانی میتواند عمر کند، همچنین همیشه سبز بوده و در تمامی فصلهای سال شاهد برگهای سبز این درخت خواهید بود.
میوه آووکادو نیز رشد سریع داشته و حدود 8 الی 10 سانتی متر رشد خواهد کرد. پوست ضخیم آووکادو سبب شده تا از گوشت میده در حشرات مختلف و شرایط محیطی سخت محافظت شود، همین مورد سبب شده تا اکثر باغداران این درخت را برای کاشت انتخاب کنند زیرا آفتها نمیتوانند به میوه آسیبی برسانند و ارزش آن از نظر اقتصادی پایین نخواهد آمد. در ادامه مطلب بیشتر با درخت آووکادو، نحوه کاشت و نگهداری آن آشنا خواهیم شد، جهت کسب اطلاعات بیشتر تا پایان مطلب با ما همراه باشید.
شرایط نگهداری از درخت آووکادو
هر درختی بخصوص آووکادو در هر جای جهان نیاز به شرایط ویژهای برای نگهداری دارد که برای سالم ماندن و میوه دهی درخت نگهداری به بهترین شکل ممکن انجام شود. در این قسمت به چند نمونه از مهمترین شرایط نگهداری درخت آووکادو اشاره میشود:
1 – خاک درخت آووکادو
آووکادو درختی مقاوم بوده که معمولا در تمامی خاکها رشد مناسبی دارد، اما برای رشد بهتر باید از خاک مناسب استفاده شود. انواع خاکها مانند لومی، آهکی، شنی و… برای کاشت این درخت مناسب بوده و میتوانتد محیط بهتری برای رشد فراهم کنند. هر نوع خاکی که برای کاشت این درخت انتخاب کردید حتما آن را زهکشی کرده و از عدم وجود املاح در آن مطمئن شوید. آووکادو حساسیت زیادی به املاح موجود در خاک نشان میدهد و در صورت بی توجهی به این موضوع ممکن است جان درخت به خطر افتد.
بیشتر بخوانید : همه چیز درباره درخت ازگیل ، نحوه کاشت و نگهداری
2 – آبیاری درخت آووکادو
آبیاری این درخت بسیار مهم است، چرا که همیشه نیاز به خاک مربوط دارد. البته این بدان معنا نیست که همواره نیاز به آب دارد، بلکه زمانی که سطح خاک خشک شد میتوانید فرایند آبیاری را اجرا کنید. از آبیاری بیش از حد گیاه آووکادو پرهیز کنید چرا که نه تنها موثر نبوده بلکه در کوتاه مدت سبب زرد شدن و از بین رفتن برگهای درخت و در نهایت مرگ خود نیز خواهد شد.
3 – کوددهی درخت آووکادو
کودهی این درخت باید به شیوه اصولی انجام شود تا تاثیرات مناسبی داشته چ سبب رشد درخت و میوه آن شود. معمولا درختان جوان حدود 1 الی 2 ساله نسبت به درختان چند ساله نیاز به کود زیادی ندارند، با این حال برای افزایش رشد، میوه دهی با کیفیت و سالم ماندن گیاه وجود کود بسیار موثر است. نیازی به استفاده زیاد از کود برای این درخت نیست و میتوانید هر سه ماه یکبار از آن استفاده کنید.
4 – نور برای درخت آووکادو
نور یکی از مهمترین عامل برای ادامه حیات این درخت تنومد بوده، در صورت عدم نور کافی درخت شادابی خود را از داده و برگهای پایینی آن شروع به ریزش خواهند کرد. البته نور شدید نه تنها برای درخت موثر نبوده بلکه سبب آسیب رسیدن شدید نیز به آن خواهد شد، پوست تنه درخت آووکادو نازک است و زمانی که در نور شدید قرار گیرد منجر به سوخته شدن پوست تنه خواهد شد. در مناطق مختلف این گیاه را با درختان بزرگ کاشت میکنند تا گیاه از نور شدید در امان بماند.
5 – دما برای رشد درخت آووکادو
این درخت به دمای مناسب نیز نیاز دارد تا بتواند میوه دهی بالایی داشته باشد، همچنین برای رشد نیز دمای مناسب ضروری است. برای آنکه این درخت بتواند میوه دهی عالی داشته باشد به حدود 5 ماه نیاز دارد و دمای مناسب در این مدت باید بالای 35 درجه باشد. معمولا این گیاه در مناطق یخبندان و بادهای شدید رشد مناسبی ندارد و بیشتر مناسب مناطق گرمسیری است. در صورتی که در مناطقی با بادهای شدید این درخت را بکارید انتظار میوه دهی بالا نداشته باشید؛ زیرا باد سبب ریزش گلهای درخت شده و در نهایت میوه دهی آن نیز کاهش پیدا میکند.
نتیجه گیری
برخی از درختان در جهان وجود دارند که میوهای خاص و خوشمزهای تولید میکنند و برای لحظاتی شما را به دنیای پر از لذت و هیجان خواهند برد. درخت آووکادو یکی از درختان معروف بوده ک میوههای بسیار با عالی و باکیفیت تولید میکند، این درخت چندین هزار سال است که در جهان در حال رشد بوده و برخی شواهد به استفاده از میوه این درخت حدود 10 هزار سال پیش قبل از میلاد نیز اشاره دارند. این درخت معمولا در شهرهای گرم با درجههای مختلف مانند 15 و 30 رشد میکند، البته دما نباید زیاد بالا باشد زیرا دمای بالای 31 درجه در ابتدای کاشت سبب عدم رشد بذرها میشوند اما پس از رشد بذرها قدرت تحمل دما بالا رفته و حدود 40 درجه سانتی گراد را نیز تحمل خواهند کرد.
برای رشد بهتر این درخت به مقدار بسیار کمی رطوبت و کود نیاز دارد، استفاده از کودهای مخصوص به رشد درخت کمک فراوانی کرده و مقاومت آن را در برابر آفتها، بیماریها، شرایط محیطی سخت و سایر موارد بالا میبرد. برای رشد بهتر حتما از کودهای مخصوص استفاده کنید، علاوه بر اینها قبل از استفاده حتما نیاز خاک و گیاه را مشخص نموده و سپس دست به خرید بزنید. کودهای مایع و ارگانیک نسبت به کودهای شیمیایی بهتر بوده و سلامت گیاه تضمین شده است. برای خرید این محصولات میتوانید با کارشناسان فروش و نمایندگیها در تماس باشید.
بیشتر بخوانید : همه چیز درباره درخت موز ، نحوه کاشت و نگهداری
سوالات متداول
1. آووکادو در کدام شهرهای ایران رشد میکند؟
درخت آووکادو در مناطق گرم رشد زیادی دارد و معمولا مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری بهترین گزینه برای کاشت آن محسوب میشوند. با اینکه آووکادو بومی کشورهای دیگر است اما به دلیل مقاومت بالایی که دارد در شهرها و استانهای مختلف ایران مانند فارس، خوزستان و مازندران نیز کاشت میشوند.
2. چه نوع کودی برای درخت آووکادو مناسب است؟
کودهای مایع برای این درخت مناسبتر هستند، شما میتوانید با کودهایی که دارای عناصر مهم مانند نیتروژن، پتاسیم، فسفر، سولفات، کلسیم، منیزیم و... هستند رشد و باردهی گیاه خود را بالا ببرید.
3. درخت آووکادو چند سال پس از کاشت میوه میدهد؟
میوه دهی این نوع درخت بستگی به نوع گونه و موارد دیگر دارد، برای مثال درختان آووکادویی که از قلمه کاشته شده باشد حدود 4 الی 5 سال بعد شروع به تولید میوه خواهد کرد، اما آووکادوهایی که از طریق هسته کاشته میشوند بیشتر از 5 و 10 سال نیز دارد تا بتواند میوه دهی مناسبی داشته باشند.
4. در چه موارد درخت آووکادو میوه نخواهد داد؟
در صورتی که درخت آووکادو میوه ندهد ممکن است یکی از مشکلات زیرا را داشته باشد: 1. آبیاری بیش از حد درخت 2. دمای بسیار بالا 3. بالا رفتن سن درخت 4. شکست در لقاح 5. کمبود تغذیه درخت آووکادو