فشار خون بالا یا همان فشار خون بالا (hypertension) یکی از مشکلات شایع سلامتی است که به طور مستقیم با خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی، از جمله سکته قلبی و سکته مغزی، مرتبط میباشد. در جستجوی راه حل هایی برای کنترل و کاهش فشار خون تغذیه یکی از عوامل کلیدی است. در این میان قهوه به عنوان یکی از محبوبترین نوشیدنیها در جهان همواره در میان بحثها درباره تأثیر آن بر فشار خون قرار گرفته است.
تأثیر قهوه بر فشار خون
مطالعات متعددی در طول سالها به بررسی تأثیر قهوه بر فشار خون انسانها پرداختهاند. برخی از این مطالعات نشان میدهند که مصرف قهوه میتواند موجب افزایش موقت فشار خون شود، در حالی که مطالعات دیگر به نتایج متفاوتی رسیدهاند. این تفاوتها به عوامل مختلفی مانند میزان مصرف قهوه، ساختار فردی هر فرد و حتی تعداد مطالعات و جمعیت مورد مطالعه بستگی دارند.
میزان مصرف قهوه
مهمترین عامل در تأثیر قهوه بر فشار خون، میزان مصرف آن است. تحقیقات نشان میدهد که در میان افرادی که به طور معمول مقدار زیادی قهوه مصرف میکنند، افزایش فشار خون بعد از مصرف قهوه مشاهده میشود. با این حال، این تأثیر معمولاً موقت و کوتاهمدت است و بعد از مدت زمان کوتاهی، فشار خون به حالت عادی برمیگردد.
بیشتر بخوانید : بهترین قهوه برای دستگاه اسپرسو ساز
عوامل دیگر
عوامل دیگری نیز میتوانند در فشار خون نقش داشته باشند. برای مثال، حساسیت فرد به کافئین، وضعیت سلامتی عمومی، سابقه بیماریهای قلبی و عروقی و مصرف دیگر مواد مانند نیکوتین، میتوانند در نتیجه نهایی تأثیر قهوه روی فشار خون تأثیرگذار باشند.
بیشتر بخوانید : قهوه برای شادابی
سنجش فشار خون
در تحقیقات علمی، اغلب از سنجش فشار خون سیستولیک (فشار خون حین انقباض قلب) و دیاستولیک (فشار خون حین گشادی قلب) استفاده میشود. نتایج تحقیقات باید با توجه به این دو عامل سنجیده شود.
نتیجهگیری
با توجه به تحقیقات موجود میتوان گفت که قهوه ممکن است موقتاً منجر به افزایش فشار خون شود اما این معمولاً کوتاهمدت و موقت است. در صورتی که شما به فشار خون بالا یا سایر مشکلات قلبی عروقی عرضه دارید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید تا در مورد مصرف قهوه یا مواد دیگر تحت نظر خودتان توصیههای مناسب را دریافت کنید.