چه عناصری در طعم، رنگ و افزایش سایز هلو تاثیر دارند؟

یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و محبوب که کمتر کسی پیدا می‌شود آن را دوست نداشته باشد، هلو است. هلو یکی از میوه‌های تابستانی بوده که طعم فوق العاده شیرین و رنگ زیبایی دارد، تمامی این موارد سبب حذب افراد به سمت این میوه دوست داشتنی خواهند شد. اندازه هلوها متفاوت است اما اکثر اوقات رنگ و ظاهر آن‌ها بیشتر شبیه هم هستند، البته عناصر مختلفی در خاک و کودها وجود دارند که تاثیر آن‌ها روی رنگ، ظاهر و اندازه هلو غیر قابل انکار است. علاوه بر اینها طعم هلو نیز بسیار مهم بوده و اکثر عناصرها در طعم آن تاثیر گذار خواهند بود، در واقع نتیجه تعادل و هماهنگی بین عناصرها را می‌توان از طعم فوق العاده هلو فهمید. در ادامه این مطلب به بررسی تمامی مواردی که در طعم، رنگ، بو و موارد دیگر هلو تاثیرگذار هستند می‌پردازیم جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.

عناصر مهم و تاثیرگذار در طعم، رنگ و افزایش سایز هلو

عناصر مختلفی هستند که در طعم، رنگ و افزایش سایز هلو تاثیر دارند، این عناصر بسیار مهم هستند به همین دلیل در این قسمت قصد دارید تمامی آن‌ها را به صورت جداگانه معرفی کنیم:

1 – عناصر موثر در طعم هلو

همانطور که می‌دانید طعم هلو بیشتر از هر چیزی دیگری اهمیت دارد و اکثر افراد این محصول را بر اساس طعم آن انتخاب می‌کنند. عناصر مهمی در طعم این میوه تاثیرگذار هستند که یکی از مهم‌ترین آن‌ها قند بوده، البته میزان ترش یا شیرین بودن هلو بستگی به کودهای استفاده شده دارد. برای مثال برخی از کودها و اسیدهای مختلف مانند اسید سیتریک، اسیدهای آلی، اسید مالیک، اسید لاکتیک و… برای طعم هلو موثر بوده و گاهی شیرینی آن را کاهش داده و طعم ترش، دلنشین و تازه‌ای به این میوه می‌بخشند.

برخی از عناصر نیز وجود دارند که علاوه بر بخشیدن طعم خاص به هلو سبب خوش عطر بودن آن نیز می‌شوند، این عناصر عبارتند از: کتون، آلدهید و استرها. عناصر مهمی که تاثیر آن‌ها در طعم این محصول زیاد هستند مواد معدنی است که از طریق کودهای مختلف می‌توان آن‌ها را تامین کرد، این نوع مواد که پتاسیم و منگنز هستند برای طعم دهی هلو عالی بوده و سبب می‌شوند تا در مدت زمان کوتاهی میوه رسیده و سود اقتصادی نصیب کشاورزان شود. پس از برداشت باید از هلو به شیوه صحیح و کاملا بهداشتی مراقبت کنید تا بعدها طعم خود را از دست ندهد.

استفاده از کود را به تعویق نیندازید، زیرا کودهای مایع تاثیراتی عالی روی طعم خواهند گذاشت. اینکه چه نوع کودی برای طعم دهی هلو مناسب است را می‌توانید با کمک کارشناسان فروش کودهای مایع خریداری کنید، اگر از کودهایی که سه عنصر مهم مانند پتاسیم، نیتروژن و فسفر در آن‌ها وجود دارد استفاده کنید رشد گیاه بهتر انجام شده و شاهد بار اقتصادی عالی خواهید بود. کودهای مایع نه تنها برای درختان مناسب هستند بلکه مواد معدنی موجود در آن برای خاک نیز مفید است.

محصولات مرتبط:

خرید کود نیتروژن

خرید کود فسفر

خرید کود پتاس

2 – عناصر تاثیرگذار در رنگ هلو

رنگ میوه یکی از مهم‌ترین عوامل در جذب مشتری و فروش بالا است، رنگ‌های هلو معمولا متفاوت هستند برای مثال برخی زرد، برخی نارنجی و قرمز هستند که هر رنگی جذابیت خاص خود را دارد. عناصر مهمی در رنگ هلو تاثیرگذار هستند که در این بخش به مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌شود:

– فنولیک

یکی از ترکیبات مهم که در امثر گیاهان، سبزیجات و میوه‌ها یافت می‌شود فولیک‌ها هستند، این ترکیب شیمیایی بوده و هر چه مقدار آن بیشتر باشد رنگ هلو قرمزتر خواهد بود. شیمیایی بودن این ترکیب شاید ذهن اکثر افراد را درگیر کند که ممکن است خطرناک باشد، اما نه تنها خطرناک نبوده بلکه وجود آن در هلو به سلامت جسم و بهبود بیماری‌های قلبی عروقی کمک زیادی می‌کند.

بیشتر بخوانید : روش های افزایش باردهی درختان میوه

– کاروتنوئید

یکی از ترکیبات دیگر، کاروتنوئیدها هستند که در رنگ تمامی میوه‌ها و سبزیجات تاثیر بالایی دارند. کاروتنوئیدها انواع مختلفی دارند که اکثر آن‌ها به نارنجی شدن میوه کمک می‌کنند.

– رطوبت

یکی از عوامل بسیار مهم که در رنگ هلو تاثیر دارد، رطوبت است. شاید در ابتدا این موضوع خیلی به چشم نیاید اما با گذر متوجه اهمیت آن خواهید شد، در صورتی که رطوبت کافی به میوه‌ها برسد شاهد رنگ زیبا، جذاب و زننده‌ای خواهید بود. علاوه بر اینها رطوبت یک خوشه عالی به شما هدیه می‌دهد.

– اسیدهای آلی

اسیدهایی که در میوه هلو وجود دارند نقش بسیار مهمی را در رنگ این میوه ایفا می‌کنند. اکثر این اسیدها سبب سبز شدن رنگ میوه و سبزیجات می‌شوند.

– استفاده از کودهای مناسب برای رنگ هلو

برخی از باغداران و کشاورزان برای بهتر شدن رنگ هلو از روش‌های مختلفی مانند استفاده از کودهای رنگ آور کمک می‌گیرند. اگر هلو بتواند فرایند رشد و رنگ سازی را بهتر انجام دهد نیازی به کود نیست اما در غیر این صورت باید از کود رنگ آوری استفاده کنید.

3 – عناصر موثر در افزایش سایز هلو

افزایش سایز هلو یکی از مهم ترین موارد است که علاوه بر باغداران مشتریان نیز به آن توجه ویژه‌ای دارند، در واقع تقاضا مردم برای هلوهای بزرگتر با طعم بهتر نبست بع هلوهایی با سایز کوچک‌تر بسیار زیاد است. البته برخی از ارقام و گونه‌ها رشد زیادی ندارند و این مورد مربوط به عناصر نخواهد بود اما به طور کلی عناصر مانند نیتروژن، پتاسیم، فسفر و… برای افزایش سایز هلو موثر بوده که می‌توانید با استفاده از کودهای مخصوص به افزایش این عناصر کمک کنید.

نتیجه گیری

با خرید کود در انواع مختلف می‌توانید عناصر مورد نیاز خاک و گیاه را افزایش داده و در نتیجه میوه باکیفیتی تحویل بگیرید. هلو یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌ها در جهان است که علاوه بر طعم و عطر فوق العاده‌اش دارای خواص مختلفی نیز هست. این محصول برای طی کردن مراحل رشد خود به عناصر مختلفی نیاز دارد تا بتواند سایز، عطر و رنگ مناسبی داشته باشد. اکثر این عناصر در خاک وجود دارند اما در صورت کمبود آن‌ها می‌توانید از انواع کودهای مایع برند شوک استفاده کنید. جهت خرید و کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید با نمایندگان و فروشندگان این برند در تماس باشید.

سوالات متداول