طرز تهیه قهوه فراپه کلاسیک
قهوه فراپه کلاسیک یکی از انواع محبوب قهوههای ایتالیایی است که به واسطه طعم خاص و لذیذش در سراسر جهان معروف شده است. این نوع قهوه، با استفاده از دستگاه فراپه تهیه میشود که باعث تولید قهوهای با کرمی و طعمی غنی و تلخ میشود. در این مقاله، به طور کامل به طرز تهیه قهوه فراپه کلاسیک میپردازیم.
مواد لازم قهوه کلاسیک
– قهوه عربیکا آسیاب شده: 2 قاشق غذاخوری
– آب: 1/4 پیمانه
– شکر: به میزان دلخواه
– فنجانهای قهوه
بیشتر بخوانید : بهترین قهوه برای دستگاه اسپرسو ساز
طریقه تهیه
1. قهوه را با استفاده از آسیاب قهوه خود رنده کنید تا به دانههای خرد شده تبدیل شود. برای قهوه فراپه کلاسیک، از دانههایی با ظرفیتی متوسط استفاده کنید. (توصیه میشود قهوه را همان زمانی که میخواهید استفاده کنید آسیاب کنید تا طعم و عطر قهوه تازهتر باقی بماند.)
2. آب را در یک قابلمه به جوش بیاورید. میزان آب باید تقریباً یک چهارم پیمانه باشد. (میتوانید میزان آب را براساس تعداد فنجانهای قهوه مورد نیاز تعیین کنید، به طور معمول یک فنجان قهوه یک اسپرسو است.)
3. در حینی که آب در حال جوشیدن است، دانههای قهوه را به داخل دستگاه فراپه بریزید و فراپه را روی قابلمه قرار دهید. (اطمینان حاصل کنید که فراپه به درستی روی قابلمه نصب شده باشد تا آب به طور مساوی از طریق قهوه عبور کند و قهوه به درستی تهیه شود.)
4. وقتی آب جوشید، فراپه را به طور آرام و با دقت بر روی قابلمه قرار دهید. آب به طور خودکار از طریق قهوه عبور میکند و قهوه تهیه میشود. (مدت زمان تهیه قهوه حدود 20-30 ثانیه است. باید توجه کنید که زمان تهیه قهوه براساس قدرت و نوع دستگاه فراپه ممکن است متفاوت باشد.)
5. در هنگامی که قهوه به درستی تهیه شد، فراپه را از روی قابلمه بردارید و فنجانهای قهوه را پر کنید. (میتوانید قبل از ریختن قهوه، شکر را به دلخواه اضافه کنید و قهوه را به میزان خود شیرین تهیه کنید.)
6. حالا قهوه فراپه کلاسیک شما آماده است. میتوانید از قهوه همراه با قند، قهوهسازها، بیسکویتها یا شکلاتهای کوچک لذت ببرید.
بیشتر بخوانید : قهوه برای شادابی
قهوه فراپه کلاسیک یک لذت بینظیر برای علاقهمندان به قهوه است. با رعایت دقیق مراحل تهیه آن و استفاده از مواد باکیفیت، میتوانید یک فنجان قهوه خاص و لذیذ را در خانه تهیه کنید. بنابراین، امیدوارم این راهنما به شما کمک کرده باشد تا از قهوه فراپه کلاسیک در محیط خانگی خود لذت ببرید.